L'Art de la Gastronomie Élevée au Sommet
à Casablanca
CHEF’S
Une Cuisine d'Excellence & un Service d'Exception
Bienvenue Au 7ème Ciel ! Venez découvrir une expérience culinaire unique où chaque plat est préparé avec des ingrédients de qualité et un soin particulier. Nous vous accueillons dans une ambiance chaleureuse et un service attentionné, pour que chaque moment passé chez nous soit aussi savoureux qu'inoubliable.
cuisine
Évasion Gustative
Laissez-vous transporter par nos cocktails exquis, mêlant précision et créativité, tout en contemplant un coucher de soleil à couper le souffle sur l'horizon de Casablanca. Cette vue panoramique, alliée à l'élégance de nos boissons, offre un cadre idyllique pour des instants de détente absolue.
Dans une ambiance à la fois chic et décontractée, chaque moment devient un souvenir inoubliable, parfait pour savourer un verre raffiné entre amis ou en tête-à-tête.
MENU DÉJEUNER DE LA SEMAINE
DU
26 OCTOBRE
au
30 OCTOBRE
(Hors weekend et jour fériés)
FORMULE 1
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
290 MAD
FORMULE 2
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
240 MAD
ENTRÉES
Oeuf parfait, ratatouille d’automne et mousse de topinambour
Tchoutchouka aux herbes fraiches, crème de balsamique et stracciatella
Salade de coleslaw aux fruits secs, truite fumée d’Azrou
PLATS
Suprême de volaille farçi à la mozarella, caponata de légumes méditerranéens et jus de thym
Pavé de maigre de ligne, risotto aux pleurottes et vinaigre jus de viande, huile d’olive estragon
Lasagne minute à la ricotta et épinards
DESSERTS
Panna cotta coco et ananas
Mousse au chocolat
Tartelette mangue coco et sorbet passion
MENU dégustattion
TOUTE LA SEMAINE
……………….
MENU
600 MAD
……………….
UN PRODUIT À L’HONNEUR
“LA TRUFFE DE BOURGOGNE
TUBBER UNCINATUM”
– AMUSE BOUCHE –
LE THON ET LE CANARD ET LA TRUFFE
Thon en fines tranches, petits de truffes, copeaux de foie gras, gratons de canard,
calamansi
220 MAD
LA POMME FONDANTE SOUVENIR DE M. BRUNO
Pomme de terre lentement confite au beurre, crème onctueuse à la truffe et truffe fraîche
tranchée à la minute
150 MAD
LE FILET DE BOEUF ROSSINI
Filet de bœuf , escalope de foie gras poêlée, sauce Périgueux aux éclats de truffe noire,
hommage à l’une des plus grandes traditions de la gastronomie française
450 MAD
LA PARENTHÈSE GOURMANDE
Tarte coulante au chocolat grand cru
90 MAD
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Événements à venir
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Cocktails Night
Friday, 21 Nov
Wine Wednesday
Wednesday, 10 Sep
Sea Food & Wine
Friday, 18 JulOur gest say about us
they say
A must-visit for its excellent service, delicious food, and warm atmosphere. The staff is attentive, ensuring a smooth and enjoyable dining experience. The menu blends Moroccan flavors with international touches. The stylish décor and stunning city views enhance the overall experience. PS Delicious bread too
I really liked the place. The view was wonderful, especially at sunset. The food was good and the drinks were even more wonderful. A beautiful experience i recommend this beautiful place
New address in Casablanca which is worth it, very nice experience from the welcome at the restaurant to the dessert, culinary speaking everything is very good, you would have to be in bad faith to say the opposite, regarding the service, the waiters are very polite and smiling. The manager Mr. Jean Luc is very professional and ensures that each table runs smoothly throughout the service, thank you again. Very refined, very cozy, even idyllic setting, perfect for events in my eyes. Only remark: possibly change tea time for a happy hour to have a drink with tapas in the future 🤷🏻♂️ without forgetting, the view is incredible over 180 degrees, really great at sunset.🤩 Parking: Enough space to park without problems unlike other addresses in Casablanca
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